長いもの収穫作業が進んでいます

2023.04.13

　「十勝川西長いも」の春掘り収穫作業が進んでいます。当組合では４月８日（土）より受け入れが始まりました。

　当組合では長いもを通年で安定供給できるよう、収穫作業を１１月に行う「秋掘り」と土の中で越冬させ翌年４月に行う「春掘り」との２回に分けています。

　収穫された長いもは国内最大規模を有する選果場に集荷され、洗浄・品質検査・選別後、箱詰めされて出荷されます。

　　
　「十勝川西長いも」について、詳しくはこちらのページをご覧ください。
（https://www.jaobihirokawanisi.or.jp/products/yam/）

　当組合女性部考案の長いもを使用したレシピが以下のページに掲載されていますのでご覧ください。
（https://www.jaobihirokawanisi.or.jp/recipe/yam.php）

　「十勝川西長いも」は、オンラインショップ（http://www.acoopkawanishi.com/netshop/）からもお買い求め頂けます。