馬鈴薯の花が咲いています

2023.07.10

　馬鈴薯の花が畑一面に綺麗に咲き広がっています。

　川西地域では主にポテトチップスなどに加工される「トヨシロ」が今年度は約７００ｈａ作付けされており、きれいな白色の花を咲かせています。
　
　さらに、食用馬鈴薯としてスーパーなどで多く販売され親しみのある「メークイン」は約１５４ｈａ作付けされ、薄い紫色の花を咲かせています。

　このように馬鈴薯の花は品種毎に異なった色の花を咲かせ、毎年馬鈴薯収穫の１～２か月前に畑を鮮やかに彩ってくれます。