長いも入りオムレツ
材料（4人分）
| 長いも | 300g |
| 卵 | 3個 |
| ベーコン | 2枚 |
| しめじ | 半パック |
| 塩・こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
作り方
- 長いもをすりおろす。
- ベーコン、しめじをバターで炒める。
- すりおろした長いもと同量の卵を割りほぐし、②を加え、塩、こしょうをふる。
- バターをひいて数回に分けて焼く。
からだにおいしい！レシピ
| 長いも | 300g |
| 卵 | 3個 |
| ベーコン | 2枚 |
| しめじ | 半パック |
| 塩・こしょう | 少々 |
| バター | 大さじ1 |