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　畑では、「十勝川西長いも」の春掘り作業中です。長いもには、秋掘り・春掘りがあります。秋掘り後、約４割の長いもは越冬させ、融雪後の４月に収穫（春掘り）します。

　「十勝川西長いも」は十勝管内の９ＪＡが広域連携し、通年供給しています。選果場はHACCP認証、SQF認証を取得するなど、世界最高水準の安心・安全、高品質への取り組みを行っております。また、地域団体商標、地理的表示（ＧＩ）に登録しており、北米、台湾、シンガポールへの海外輸出にも積極的に取り組んでいます。

　「十勝川西長いも」について、詳しくはこちらのページをご覧ください。　　　　　　　(https://www.jaobihirokawanisi.or.jp/products/yam/)

　「十勝川西長いも」は、オンラインショップ(https://www.jaobihirokawanisi.or.jp/onlineshop/)　　　　　　　　　　　　　　からもお買い求め頂けます。

　ＪＡ帯広かわにしでは、HACCP認証を取得した小袋豆工場、SQF認証を取得した小袋計量包装施設で、小袋豆を製造・販売しております。

当ホームページでは、お豆のもどし方と煮方（https://www.jaobihirokawanisi.or.jp/products/bean/preparations/）をご紹介しております。

　また、カゴメ株式会社様が運営する野菜の総合サイト「VEGEDAY」で、「小豆や大豆など乾燥豆の煮方と、おいしく長持ちさせる保存のコツ」が公開されており（https://www.kagome.co.jp/vegeday/store/201903/9664/）、このＪＡ帯広かわにしのホームページを出典元の一つとして頂いております。あわせてご覧いただければ幸いです。

　ＪＡ帯広かわにしの小袋豆は、オンラインショップ（https://www.jaobihirokawanisi.or.jp/onlineshop/）からもお買い求め頂けます。

馬鈴薯の収穫が行われています。

馬鈴薯には食用、加工用、澱粉用があり、生産者の方々は品質の良い馬鈴薯を出荷するため懸命に作業をされています。

収穫作業には「ポテトハーベスター」という機械が使われ、堀り上げられた馬鈴薯はコンベアで作業台に運ばれます。そこで、人の手により土や石などを取り除きながら馬鈴薯を選別し、タンクに収納します。タンクが一杯になるとコンテナに移し替えられ出荷します。

収穫作業は９月中旬に最盛期を迎え、１０月上旬まで続きます。

小麦の収穫が終わりました。

当ＪＡでは、９月中旬頃に播種し翌年の７月下旬に収穫する「秋まき小麦」が主に栽培されており、うどんや乾麺の原料となります。

小麦はコンバインで刈り取りから脱穀までを行い、コンバインのタンクが一杯になるとファームダンプに積み替え、各地の予備乾燥施設に運び乾燥させます。

小麦の刈り取りが終わったところから順次、刈り取り後に残った麦わらを機械でロール状にし、牛の敷わらとして使用します。